咖啡也來王力宏

這年頭什麼都要敢熱鬧！M叔叔的雞塊沾醬有王、力、宏三種口味。現在咖啡也要來湊一腳。
咖啡因喝多了真的有害？廢話！什麼東西吃多了都不好！
消基會的建議是對的嗎？也許吧！
老是有種感覺，咖啡因應該也有好壞之分。要不然我這個咖啡中毒的人，面對市面上那些"咖啡水"應該已是百毒不侵了，但是喝外面咖啡我不支倒地的機率卻奇高........
但是這樣的想法卻一直沒有得到映證，希望有一天能有科學證據證明我是對的。精品咖啡的咖啡因與大眾咖啡是不一樣的，應有不同的標準。

標示這個咖啡紅綠燈，我可以裡解釋出於善意，這樣的規定在大眾咖啡店也許可以逐漸推廣，但對於精品咖啡來說卻是一件不可能的任務。咖啡因的含量與豆種、豆量、煮法，甚至研磨的粗細及烘培度都有密不可分的關係。大眾咖啡店也許全部產品都採用同一種咖啡豆，配上固定的作業流程做為基底，咖啡因含量較為固定。
而一般精品咖啡店多半同時販賣多種咖啡，加上煮法多元，師父憑藉經驗選擇不同的豆量、研磨度、甚至烘培程度，這樣的一杯手工咖啡，要告訴消費者含有多少咖啡因實在不太可能，因為每一杯絕對都不一樣。

只能說，謝謝消基會不斷的提升消費者知的權力。但幫咖啡標上紅綠燈實在讓我覺得既煞風景又窒礙難行。每個人身體的接受度不同，數字其實不是那麼重要，重點是必須很認真的回應自己身體的反應，別逞強，適可而止。